连锁企业为什么要加强督导

没有有效的督导，就没有真正的连锁。

列宁曾说过：“信任固然好，监控更重要”。管理中可能有不信任的控制，但绝不存在没有控制的信任。要使连锁店员工积极有效地工作，要不断对他们进行激励和培训，同时也离不开对他们进行必要的监督与指导，而这项工作就主要是由督导来完成的。

连锁总部应该定期或不定期去各连锁店进行巡察，要关心每一家连锁店的运营情况。

督导的意义主要体现在以下几个方面。

1.对连锁店的经营指导作用

由于督导员具有非常丰富的实战经验并受过专业培训，更加上其具有的信息优势，因此能够给连锁店带来非常重要的指导价值。

连锁企业在市场运作过程当中，要派出有经验的人员对单店进行科学的指导，并严格按照特许操作系统进行严格的检查与监督。如果单店出现状况，市场人员就应该在总部的配合下，经过严格的市场调研、分析，制定出符合单店的扭亏为盈措施，从而帮助单店实现盈利。当然，这需要连锁企业具备强大的营销能力、市场支持能力与经营管理能力。

有时候，督导员除了要向连锁店提出各种好的建议外，还必须亲自动手，为连锁店示范，例如7-11督导见到失去鲜度的商品时，会立即将商品丢弃，而不是指示店员去做；此外，督导每次巡视连锁店时，会在腰间别着一把毛刷，当发现灰尘时，他必须向店主演示如何用毛刷轻轻地将灰尘抹去，而不是挥舞着打扫，以免将灰尘掸到其他商品上。

2.搜集市场信息，提高竞争力

连锁总部通过督导员巡视过程，还能收集到许多市场信息，从而进一步采取策略、提高其竞争力。跟随这样的连锁企业，无疑是加盟商的福气。

相对于一家连锁店而言，督导员能够掌握负责的几十家连锁店信息，对大商圈的各种信息了解的更加充分，因此督导员应当对周围环境和各种要素的变化保持敏感性，时刻收集和检测连锁店的各种相关信息，在此基础上从事连锁店经营指导活动。

平时，督导员应该多磨砺自己的敏锐感觉，对各种变化随时会有反应和联想，比如对于连锁药店来说，季节、时令、气温一旦有变化就会马上想到可能会有什么样的药品和保健品与之对应等。督导员只有在全面掌握各方面信息，加深对消费者需求和竞争态势理解的基础上，督导员才能提出具有创造性的经营建议。

3.加强督导，细节决定成败

忽略细节，就会损害标准。细节的短路原理告诉我们：并不是所有的细节管理不到位才会出现问题，而是某一个关键的细节做得不到位，就可能导致全盘皆输。1%的失误常常会带来100%的失败。比如，在美国有一家名叫“魔术盒”的快餐连锁公司，由于其中一家连锁店使用了不卫生的牛肉而导致顾客死亡，结果使整个连锁体系崩溃，并最终导致了企业的垮台。

为什么会出现不卫生的牛肉？事先为什么没有察觉？牛肉的检测工作是怎么做的？谁在负责这件事情？其实，这些就涉及到了一个督导的问题。